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盐特产Tay Ninh:当盐不咸时

点击量:   时间:2017-11-01 17:49:20

Tay Ninh省是一片陆地边界,拥有充足的阳光和风,拥有大陆性气候,没有大海但这片土地的特色是盐,它是海洋的产物但正是这种特殊的气候变得如此苛刻,以至于全年都可以干盐,这是创造Tay Ninh盐的典型味道的重要一步太阳越大,干燥,香脆,美味和天然粉红色越咸据陈德良氏Nghiep,谁拥有盐下传统职业三代和职业盐西宁开始制定1975年后然而,在这之前,奶奶,在西宁的母亲还担任盐,将柠檬草,辣椒,香料添加到罐子里,让她的丈夫参加森林中的秘密抵抗运动随着过去20年市场的发展,Tay Ninh盐已升级为商品最初只有几户人家和小制作,现在已经有超过100多个企业进行各类盐产品西宁,主要集中在展鹏区,斗和西宁市的省暴露于盐和辣椒制品晴天美味盐盐西宁特征风味,不同的细微差别盐产品投入窑在温度约80-90℃的紫外线照射来杀死细菌,确保对Tay Ninh盐产品进行灭菌将盐与胡椒粉混合包装和冲压产品为了使Tay Ninh盐产品进入消费者,他们必须经历多个生产阶段 Tay Ninh的盐产品包括:盐(辣椒盐),虾盐,胡椒盐,柠檬草盐,柠檬草虾,大蒜盐制作西宁盐的主要成分是盐,辣椒,大蒜,扁豆,柠檬草,干虾,胡萝卜特殊盐(从邻近海域进口的海盐)必须是干净的盐,也不能制成任何盐我们有机会在位于西宁镇沃德2区第3区Ham Nghi街30号的意大利盐生产厂见证虾盐的生产过程这是一个知名品牌,其生产线确保食品安全标准已获得卫生部Tay Ninh的认证该设施的所有者Luong Thi Nghiep说,盐,辣椒,虾干和其他成分的混合物按一定比例混合在一起,然后干燥只有盐必须在一定的干燥度下烘烤,这是每个企业的秘密在阳光暴晒(阳光灿烂的日子)之后,将盐混合物在约80-90℃下加入烘箱中12-15小时在研磨紫外线之前将豆干干以杀死细菌以确保绝对杀菌盐产品除了其他着名的Tay Ninh盐产品,它们不使用化学品染料,而是基于辅助材料的天然颜色盐产品的价格取决于罐中的容量或质量通常为8,000-10,000 VND /小瓶120g至15,000-30,000 VND /小瓶250g Luong Thi Nghiep女士说意大利的盐产量平均每年生产10-15吨产品除了供应国内市场外,该设施还收到了国外亲戚的订单陈德良氏Nghiep,谁拥有占领下盐祖传三代不仅与人们西宁盐熙宁二年已经进入生命的食物,在所有许多家庭的每顿饭区域有很多人,Tay Ninh盐真的是一种简单,甜美的味道,可以在吃水果,糯米,米饭,宣纸或品尝食物,汤,