办事指南

有趣的是未知的年轻“宇宙厨师”

点击量:   时间:2017-09-03 17:37:18

主厨斯特凡诺(中)对于那些对宇航员感兴趣的人,Stefano Polato将成为意大利第一个被称为“宇航员”的人之一故事开始于2011年,当时该公司的代表宇航研究AGROTEC(都灵,意大利北部)敲蒙塞利切,威尼托坎皮耶洛餐厅和厨师见面斯特凡诺这个提议不仅困难,而且几乎超出了斯特凡诺的想象:建立一个“太空厨房”,以创造方便,营养的膳食唯一的客户是意大利宇航员Luca Parmitano在31岁,才华横溢,富有创造力的斯蒂法诺接受了他面对挑战的愿望对宇航员来说,最难的事情就是做好现成的饭菜,但仍能带来心理上的满足感菜单根据每个客户的性别,年龄和位置进行调整根据需要,所有成分必须是天然来源,不添加盐,糖或人工添加剂到目前为止,斯特凡诺的特殊客户名单已扩展为宇航员萨曼莎·克里斯托弗雷蒂(Samantha Cristoforetti)或保罗·内斯波利(Paolo Nespoli)等名字回想起他的第一次经历,Stefano在与Luca Parmitano的多次会面和实验后说,他决定制作一些传统口味,以便“顾客”能够回忆起当地美食的味道西西里岛的故乡对于女性宇航员Samantha Cristoforetti,Strefano说这是在太空中创造美食的新步骤在原始意义上,有传统的意大利菜,如烤宽面条,沙拉沙拉,鲭鱼......但从本质上讲,它具有非常高的技术含量 Samantha Cristoforetti的所有餐点都经过精心计算,含有防止宇航员经常在嘴唇上遇到的肌肉,骨骼,血管或牙齿过早老化的成分太空领域每道菜必须经过六个月的抗菌测试斯特凡诺目前的客户是宇航员Paolo Nespoli凭借六年的经验,Stefano厨师断言Nespoli带入太空的“Lasagna”已经达到了风味和科学功能的优化水平此外,Paolo Nespoli还喜欢用糙米煮熟的“烩饭”米饭,佐以Stefano制作的蔬菜,鸡肉和香料 Stefano主厨也是为数不多的能够与他们的客户进行面谈的人之一,看他们是否喜欢他分享了这一事件,当时Samantha Cristoforetti的零食在失重的环境中确保了连接,并认为这是最常见的担忧目前,Stefano主厨参与研究和设计膳食,为探险家,运动员工作,在冰雪,高压等特殊环境中玩耍此外,厨师斯特凡诺还是把一个大的目标这是每一个家庭的每一天逐步使食谱“宇宙”表中的快餐,但高品质,